1DE.RU - FORUMS
1DE.RU Forum Index Log in Register FAQ Photo Album ur1 - Catalog Search
1DE.RU Forum Index » Кулинарный форум » Грибная икра на зиму
Post new topic  Reply to topic View previous topic :: View next topic 
Грибная икра на зиму
PostPosted: Fri Sep 18, 2009 14:36:29 Reply with quote
Anzhelika
Joined: 16 Nov 2007
Posts: 5784




Грибная икра на зиму
Я заготавливаю такой икры очень много. Зимой из нее очень вкусно получаются холодные и горячие бутерброды. Добавив ложечку такой икры в суп, горячее блюдо или соус, можно придать ему неповторимый грибной вкус и аромат.
 

Ингредиенты:
На 1 ...



Я заготавливаю такой икры очень много. Зимой из нее очень вкусно получаются холодные и горячие бутерброды. Добавив ложечку такой икры в суп, горячее блюдо или соус, можно придать ему неповторимый грибной вкус и аромат.
 


Ингредиенты:

На 1 кг свежих грибов (у меня — опята):

    -4−6 луковиц

    -800 мл воды

    -5 столовых ложек соли

    -1 столовая ложка уксуса на пол литровую банку икры

    -Зелень, чеснок, специи, листья хрена по вкусу

    -Растительное масло для жарки



В воде растворить соль, залить ею грибы и варить до оседания последних:



Лук очистить, нарезать и потушить до золотистого цвета в растительном масле:



Грибы и лук пропустить через мясорубку:



В зависимости от полученного количества заправить уксусом:



На дно сухих чистых банок выложить чеснок и зелень. Наполнить икрой:



Плотно накрыть листьями хрена (чтобы не образовывалась плесень при хранении) и закрыть любыми крышками:



Пробывать можно через неделю:

View user's profile Find all posts by %s Send private message
Your opinion :
Name: 

 Submit post?

PostPosted: Mon Oct 07, 2019 11:29:11 Reply with quote
Kolo
Joined: 26 Apr 2019
Posts: 6




Тоже готовлю такую икру, нравится грибная икра на зиму. Можно использовать на бутерброды, в пирожки и пироги.
View user's profile Find all posts by %s Send private message
 Грибная икра на зиму 
 1DE.RU Forum Index » Кулинарный форум
You cannot post new topics in this forum
You can reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum
All times are GMT  
Page 1 of 1  

  
  
 Post new topic  Reply to topic  


Powered by phpBB Group Заказ авиабилетов UR1 - Catalog Rambler's Top100 Flug, Reisen, Online Buchen phpBB skin byVjacheslav Trushkin