1DE.RU - FORUMS
1DE.RU Forum Index Log in Register FAQ Photo Album ur1 - Catalog Search
1DE.RU Forum Index » Кулинарный форум » Тыквенный суп-пюре с морковью и беконом
Post new topic  Reply to topic View previous topic :: View next topic 
Тыквенный суп-пюре с морковью и беконом
PostPosted: Thu Oct 29, 2009 15:36:29 Reply with quote
Anzhelika
Joined: 16 Nov 2007
Posts: 5784




Тыквенный суп-пюре с морковью и беконом
Этот густой суп является просто кладезем витамина А. Сладковатый вкус тыквы гармонично уравновешивается копченой ноткой бекона.

Ингредиенты:

400 г мякоти тыквы
1 крупная морковь
1 луковица
3−5 зубчиков чеснока
100 г копченого бекона
Немного укропа
Соль, перец горошком, лавровый лист

Луковицу измельчить и ...



Этот густой суп является просто кладезем витамина А. Сладковатый вкус тыквы гармонично уравновешивается копченой ноткой бекона.


Ингредиенты:


    -400 г мякоти тыквы

    -1 крупная морковь

    -1 луковица

    -3−5 зубчиков чеснока

    -100 г копченого бекона

    -Немного укропа

    -Соль, перец горошком, лавровый лист



Луковицу измельчить и зарумянить на растительном масле:



Добавить натертую морковь и обжарить:



Всыпать мелко нарезанную тыкву и продолжать томить, часто помешивая:



Массу выложить в посуду с толстым дном, влить 1−1,5 литра воды. Довести до кипения, снять пену и томить на маленьком огне около 40 минут, мешая:



Горячую массу измельчить любым доступным способом (миксер, блендер, мясорубка). Довести до кипения, посолить, добавить специи и уваривать 10−15 минут:



При подаче в миску с супом заложить обжаренный до румяной корочки подкопченный бекон:

View user's profile Find all posts by %s Send private message
Your opinion :
Name: 

 Submit post?

PostPosted: Sun Dec 01, 2019 20:31:03 Reply with quote
irkis
Joined: 07 Oct 2019
Posts: 1




Очень вкусный и ароматный получается такой тыквенный суп-пюре.
View user's profile Find all posts by %s Send private message
 Тыквенный суп-пюре с морковью и беконом 
 1DE.RU Forum Index » Кулинарный форум
You cannot post new topics in this forum
You can reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum
All times are GMT  
Page 1 of 1  

  
  
 Post new topic  Reply to topic  


Powered by phpBB Group Заказ авиабилетов UR1 - Catalog Rambler's Top100 Flug, Reisen, Online Buchen phpBB skin byVjacheslav Trushkin