1DE.RU - FORUMS
1DE.RU Forum Index Log in Register FAQ Photo Album ur1 - Catalog Search
1DE.RU Forum Index » Кулинарный форум » Хворост
Post new topic  Reply to topic View previous topic :: View next topic 
Хворост
PostPosted: Sun Nov 27, 2011 15:35:23 Reply with quote
Anzhelika
Joined: 16 Nov 2007
Posts: 5784




Хворост
Наилюбимейший десерт очень многих сладкоежек в нашей стране (дешево, быстро, вкусно). Так почему бы не приготовить его на предстоящие праздники? Гости просто щелкают эти штучки как семечки...

Ингредиенты:

3 яйца
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки водки
Мука, сколько ...



Наилюбимейший десерт очень многих сладкоежек в нашей стране (дешево, быстро, вкусно). Так почему бы не приготовить его на предстоящие праздники? Гости просто щелкают эти штучки как семечки...


Ингредиенты:


    -3 яйца

    -3 столовые ложки сметаны

    -3 столовые ложки водки

    -Мука, сколько возьмет тесто

    -Масло для фритюра

    -Сахарная пудра — не жалея



Яйца взбить со сметаной и водкой:



Постепенно подсыпая муку, замесить крутое тесто, которое легко отстает от рук:



Готовое тесто разделить на 4 части. Каждую раскатать в очень тонкий пласт (примерно как на пельмени). Нарезать на произвольные вытянутые полоски:



Каждую полоску рассечь посередине не до конца:



Один конец продеть в получившееся отверстие и вывернуть:



Полученные изделия жарить партиями во фритюре до очень светлого соломенного цвета:



Сразу выкладывать на бумажные полотенца и обильно посыпать сахарной пудрой:



Вот это треть получившегося хвороста:



И поближе:



[img]http://harch.ru/?ak_action=api_record_view&id=26922&type=feed[/img]

Ингредиенты: водка, сметана, яйца

Рекомендую приготовить:


[link]

[link]

[link] [link]
View user's profile Find all posts by %s Send private message
Your opinion :
Name: 

 Submit post?

PostPosted: Tue Jul 28, 2020 19:54:52 Reply with quote
Kolo
Joined: 26 Apr 2019
Posts: 14




Как испечь хворост.
Хворост

Любимое с детства печенье "Хворост", нежное и хрустящее, к праздничному столу или к чаю, для взрослых и детей. Хворост готовится быстро (вырезается формочками для печенья) и не требует большого количества продуктов.
Продукты
(на 5 порций)
Яйца - 2 шт.
Мука - 220 г + на подпыл стола
Соль - 1/2 ч. ложки
Водка - 30 мл
Масло растительное (для жарки) - 600 мл

В муку добавить яйца, соль и водку.
Замесить однородное тесто.
Завернуть тесто в пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Отрезать 1/4 часть теста и раскатать на подпыленной мукой поверхности круг толщиной 1-2 мм.
Формами или ножом вырезать из теста фигурки.
В сковороде с толстым дном нагреть растительное масло до 175°С и опустить в масло часть фигурок из теста. Очень много не кладите, так как при жарке фигурки увеличатся в размере.
Обжарить печенье с двух сторон до золотистости.
Выложить хворост на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Таким же способом приготовить печенье из оставшегося теста.
Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
View user's profile Find all posts by %s Send private message
 Хворост 
 1DE.RU Forum Index » Кулинарный форум
You cannot post new topics in this forum
You can reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum
All times are GMT  
Page 1 of 1  

  
  
 Post new topic  Reply to topic  


Powered by phpBB Group Заказ авиабилетов UR1 - Catalog Rambler's Top100 Flug, Reisen, Online Buchen phpBB skin byVjacheslav Trushkin